2024年6月份，鸡蛋价格在上中旬出现波动下行的走势，下旬价格连续回升。

6月初，新发地市场鸡蛋批发的平均价是8.89元/公斤，月末是8.20元/公斤，月末价格比月初下降7.76%；月末的价格比去年同期的7.73元/公斤上涨6.08%。5月末价格同比下降5.73%，6月末价格同比由小幅下降转变为小幅上涨。

月内的最高价是8.89元/公斤（6月1日），与5月份的8.89元公斤持平；比4月份的7.34元/公斤上涨21.12%；比3月份的7.82元/公斤上涨13.68%；比2月份的8.61元/公斤上涨3.25%。

月内的最低价是7.16元/公斤（6月21-22日），比5月份的7.09元/公斤上涨0.99%；比4月份的6.89元/公斤上涨3.92%；比3月份的6.68元/公斤上涨7.19%；比2月份的6.68元/公斤上涨7.19%。

6月份，月内的最高价比最低价高出24.16%，比5月份的25.39%略有收窄。波动幅度略有收窄的原因就是月内的最高价与5月份持平，最低价比5月份微幅上涨，使得最高价与最低价之间的价差略有缩小。

一、6月份蛋价走势回顾

6月份蛋价的整体走势呈现触底反弹的趋势。

5月份，鸡蛋价格呈现波动上行的走势，价格回升到养殖场扭亏为盈的价位。但是，这种价位在6月初并没有得到巩固，蛋价在进入6月份以后进入了稳步下降的状态，6月21-22日，蛋价比6月初下降了19.46%，环比降幅还是非常明显的。但是，进入下旬以后，蛋价再一次触底反弹，到月末反弹到8.20元/公斤，比下旬初期回升了14.53%。

整个6月份蛋价的走势呈现先抑后扬的态势。

二、蛋价先抑后扬的主要原因

1、上中旬价格连续回落的主要原因

5月下旬，由于临近端午节，民间对鸡蛋的需求上升，再加上节前备货的习惯，蛋价呈现稳步上涨的状态。进入6月份，节前备货进入尾声，终端环节对鸡蛋的采购量下降，蛋价开始下行。端午节过后，居民家庭节前储备的鸡蛋还需要继续消化一段时间，鸡蛋销售表现得比较平淡，促使蛋价继续探底。

6月上中旬，拉动蛋价稳步下行的原因主要有两个：一个是需求相对比较平淡，没有刺激消费的因素，使得鸡蛋销售处于不温不火的状态；一个是养鸡场鸡蛋存量比较充足，既有鸡蛋产能充足的原因，也有销售速度放缓的原因，在养鸡场鸡蛋存量增大的情况下，养殖场面临的销售压力也在增大。

2、下旬价格反弹的原因

6月下旬，蛋价突然出现反弹，反弹的势头比较强劲，蛋价呈现连续上涨的状态。对于此波反弹，新发地市场的商户认为主要有3方面原因：

一方面是蛋价在低位运行了较长时间，自从春节过后，蛋价就一直处于低位运行的状态，养鸡场基本上处于亏损的状态，日入不敷出，有养鸡场提前淘汰产蛋鸡的现象。淘鸡加速，使得淘汰产蛋鸡的价格出现下降。今年3-5月份，淘汰产蛋鸡的价格处于近几年同期的低位；一方面是新鸡补栏速度放缓，进入6月份以后，新开产的蛋鸡较少，市场上小码鸡蛋的占比不及往年同期，而且由于北方地区提前进入高温酷暑天气，也影响了鸡蛋的产量；再一方面就是期货和网络报价放大了蛋价波动的幅度，市场上鸡蛋的销售一直按着网络报价运行，蛋价是低的时候真低，高的时候真高。

三、后期蛋价的走势

去年同期，蛋价在7月份开通上涨通道，蛋价从7月上旬一直上涨到9月中旬，当时拉动蛋价上涨的原因既有高温天气影响蛋鸡产蛋量的因素，这属于季节性上涨，也有蛋价中存在虚高水分的因素。但是，今年，蛋价从6月下旬就开始上涨，而且涨势比较迅猛，大有一步到位的趋势，使得短时间内蛋价保持坚挺的状态难以扭转。因此，从6月下旬开始，蛋价基本上提前进入了季节性上涨区间。

作者：刘通